Özel üretim olan “Black Pearl” (Siyah İnci) karpuzu, Avrupa B2B ticaretinde giderek daha fazla önem kazanıyor ve aranan bir premium çeşit olarak kendine sağlam bir yer ediniyor. Neredeyse siyaha çalan koyu yeşil kabuğu, canlı kırmızı eti ve olağanüstü tatlı aroması ile bu özel karpuz çeşidi, uzmanlık segmentinde yeni standartlar belirliyor.

Black Pearl’ün Öne Çıkan Özellikleri

Black Pearl karpuzu aşağıdaki benzersiz özellikleriyle dikkat çekiyor:

Görünüm: Geleneksel karpuzların çizgili kabuk yapısından farklı olarak, neredeyse tamamen siyah kabuğu sofistike ve şık bir görünüm sunar.
Tat: 12–14 Brix değeri ile piyasadaki en tatlı karpuz çeşitleri arasında yer alır.
Doku: Gevrek ve sulu eti sayesinde mükemmel bir ağız hissi verir.
Az Çekirdek: Geleneksel karpuzlara kıyasla çok daha az ve küçük çekirdek içerir.

Avrupa Toptan Ticaretinde Artan Talep

“Black Pearl karpuzuna olan talep, arzın çok üzerinde,” diyor Mediterranean Fruits ihracat yöneticisi İbrahim Hassan. “Özellikle Almanya, Avusturya ve İsviçre’deki premium süpermarketler ve üst segment gıda perakendecileri bu özel çeşide büyük ilgi gösteriyor.”

Pazar analistleri bunu, meyve sektöründe gözlemlenen daha geniş bir premiumlaşma eğiliminin parçası olarak değerlendiriyor. Tüketiciler, eşsiz tat deneyimleri ve özel ürünler için daha yüksek fiyat ödemeye her geçen gün daha fazla istekli. Black Pearl karpuzları, toptan satışta geleneksel çeşitlere kıyasla %40’a kadar daha yüksek fiyatlara ulaşabiliyor.

Yetiştirme Alanları Genişliyor

İlk olarak İspanya’da geliştirilen Black Pearl çeşidi, günümüzde diğer Akdeniz ülkelerinde de üretiliyor. Türkiye’nin Antalya ve Adana bölgelerindeki üreticiler, son iki yılda bu özel çeşidin ekim alanlarını önemli ölçüde genişletti.

“Black Pearl ile deneyimlerimiz son derece olumlu oldu,” diyor tarım mühendisi ve özel meyve danışmanı Aylin Özdemir. “Bu çeşit hassas sulama ve dikkatli bir bakım gerektirse de, üreticilere ortalamanın üzerinde getiri sağlıyor. Ayrıca çeşitli mantar hastalıklarına karşı da yüksek direnç gösteriyor.”

Lojistik ve Saklama Özellikleri

Black Pearl karpuzu, aynı zamanda yüksek raf ömrü ile de öne çıkıyor. İdeal soğutma koşullarında (10–12°C) üç haftaya kadar dayanıklılık göstererek, ürün sunumunda esneklik sağlıyor ve bozulma kaynaklı kayıpları azaltıyor.

“Uzatılmış raf ömrü, B2B sektöründe büyük bir avantajdır,” diyor Greek Export Solutions’tan Stefanos Papadopoulos. “Bu sayede daha uzun taşıma rotaları ve hedef pazarlarda daha iyi planlama mümkün oluyor.”

2025 Sezonu İçin Beklentiler

Yeni sezonda, üretim alanlarının önemli ölçüde genişlemesi ve yaklaşık %30’luk bir üretim artışı bekleniyor. Türkiye’deki seralardan ilk sevkiyatların Mayıs ayında başlaması öngörülüyor; açık arazi sezonu ise Temmuz’dan Eylül’e kadar sürecek.

Üretim artışına rağmen, sektör uzmanları fiyat düşüşü beklemiyor, çünkü Black Pearl hâlâ niş bir ürün olarak kalmaya devam ediyor ve talep artış gösteriyor. B2B ticaretinde faaliyet gösterenler için bu çeşit, premium ürün portföyünü genişletmek ve yeni müşteri segmentlerine ulaşmak adına cazip bir fırsat sunuyor.

Black Pearl karpuzunun mevcut durumu ve sertifikalı tedarikçileri hakkında bilgi almak için lütfen Nuance Agro ekibiyle iletişime geçin.