Der türkische Agrarsektor steht 2025 erneut im Spannungsfeld aus Chancen und Unsicherheiten. Für Importeure in Europa und der MENA-Region lohnt es sich, frühzeitig einen realistischen Blick auf die Lage zu werfen – vor allem mit Blick auf Obst, Öl und pflanzliche Spezialitäten. Als NUANCE AGRO sind wir nah dran am Markt und teilen unsere Einschätzung aus Sicht des B2B-Exports.

Ernten & Wetterbedingungen: 2025 beginnt mit Unsicherheit

Die klimatischen Verhältnisse in der Türkei zeigen seit Jahren stärkere Schwankungen. Nach einem trockenen Herbst und mildem Winter im Westen des Landes könnten einzelne Fruchtregionen später in die Blüte starten als geplant – insbesondere bei Steinobst wie Aprikosen oder Pfirsichen. Gleichzeitig sind Erträge im Mittelmeerraum (z. B. Adana, Mersin) stabiler einzuschätzen.

Für Produkte wie Olivenöl, Pistazien oder Rosinen sind die Entwicklungen der nächsten 6–8 Wochen entscheidend. In diesen Segmenten reagieren Preise und Verfügbarkeiten stark auf lokale Witterung und Wasserressourcen. Wer langfristige Planungssicherheit braucht, sollte nicht nur auf Spotpreise schauen, sondern auf Partnerschaften mit stabilem Netzwerk.

Kostenentwicklung & Währung: Volatilität bleibt

Auch 2025 bleibt der Türkische Lira Wechselkurs ein Unsicherheitsfaktor. Produzenten kalkulieren vorsichtiger, viele verzichten auf langfristige Preiszusagen. Gleichzeitig steigen Verpackungs- und Logistikkosten lokal an – trotz teilweise sinkender Frachtkosten Richtung Europa.

Für Importeure bedeutet das: Eine flexible Preisstrategie (z. B. Preisspannen, Optionen für EXW/DAP) wird wichtiger denn je. Anbieter, die klar und nachvollziehbar kommunizieren, gewinnen Vertrauen.

Zertifizierungsdruck steigt – vor allem im Fresh-Bereich

Viele Märkte fordern heute lückenlose Dokumentation: Halal, phytosanitäre Nachweise, TRACES, EORI – für frische Ware gelten immer strengere Anforderungen. Hier ist Vorbereitung alles. Die Türkei bietet gute Voraussetzungen – aber nur bei gut organisierten Exportpartnern.

Wie NUANCE AGRO reagiert

Wir beobachten laufend Ernteberichte, Lieferanten-Rückmeldungen und Frachtentwicklungen. Für unsere Kunden bereiten wir rechtzeitig saisonale Updates vor – inklusive Preisindikatoren, Warenverfügbarkeit und Zertifikatsstatus.

Für 2025 setzen wir bewusst auf Partner, die nicht nur gute Ware liefern – sondern auch Prozesse verstehen. Das ist unser Beitrag zu einem zuverlässigen Agrarhandel zwischen der Türkei und Europa.

Fragen oder Bedarf an aktuellen Infos?

Schreiben Sie uns unter info@nuanceagro.com
Wir teilen gerne unsere Einschätzung zu Ihrer Warengruppe oder Wunschregion.